Salotos su mėlynuoju pelėsiniu sūriu

Šis receptas gimė, kai namuose atsirado jautienos antrekotas ir norėjosi šalia jo patiekti ne, kaip įprasta, grilintas daržoves, o kažką šviežio, subtilaus ir ypatingai skanaus. Man šalia gero kepsnio ne mažiau svarbus ir geras garnyras. Su šiomis salotomis namie ruoštą patiekalą pakilėsite į restorano lygmenį. Bon appetit! :)

Produktai salotoms:

• Romaninės salotos
• Pomidorai (įvairių rūšių)
• Saulėje džiovinti pomidorai
• Raudonasis svogūnas
• Kopūstų daigai (ar bet kokie kitokie daigai)
• Žemės riešutai
• Mėlynasis pelėsinis sūris

Produktai padažui:

• Aliejus
• Citrinos sultys
• 1 a. š. grūdėtų Dijon garstyčių
• 1 a. š. medaus
• Druska
• Pipirai

Supjaustome daržoves, pakepiname riešutus, pabarstome mėlynuoju sūriu ir užpilame padažu. Viskas labai greita ir paprasta. Labai skanu patiekti kartu su vidutiniškai keptu jautienos kepsniu. :)

Skanaus!